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Jul 25, 2023

Lo que los expertos realmente piensan sobre los polvos verdes

Es difícil ir a las redes sociales sin ver a un influencer de fitness o

Es difícil ir a las redes sociales sin ver a una persona influyente en el estado físico o a una celebridad preocupada por la salud promocionando polvos verdes.

Marcas populares como Athletic Greens, Ora, Bloom y 1st Phorm tienen mezclas verdes en polvo únicas que puede combinar fácilmente con agua para crear una bebida que lo ayude a satisfacer sus necesidades diarias de vitaminas mientras consume poderosos superalimentos, o al menos eso dicen.

Esencialmente, estos polvos verdes son frutas o verduras secas que se mezclan en forma de polvo, según Carlie Saint-Laurent Beaucejour, dietista registrada y propietaria de Crave With Carlie, una práctica de nutrición virtual.

Dado que se sabe que las frutas y las verduras promueven la salud intestinal, aumentan la inmunidad y aumentan los niveles de antioxidantes, estas verduras en polvo afirman hacer lo mismo, dijo Saint-Laurent Beaucejour.

Gina Milano, dietista clínica de Stanford Health Care en California, dijo que, aunque los beneficios informados varían de una mezcla a otra, la mayoría de los productos también prometen ayudarlo a mantener los niveles de energía durante todo el día y se dice que alivian la hinchazón y apoyan la función hepática.

En otras palabras, las afirmaciones dicen que una cucharada de estos polvos verdes puede hacer mucho.

Aquí, los expertos comparten si estos polvos verdes cumplen sus promesas y qué debe saber sobre las mezclas que está bebiendo.

Según Milano, aunque los fabricantes de polvos verdes parecen presumir de todo tipo de beneficios llamativos, la mayoría de estos polvos no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos, lo que significa que no han pasado por un proceso que demuestre que cumplen plenamente sus promesas. .

"Muchos de... estos diferentes productos dirán algo como 'estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está diseñado para diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad'", dijo Milano. "Entonces, a pesar de que están promocionando todas estas grandes afirmaciones, siguen diciendo, en letra muy pequeña, por supuesto, 'Oye, para que lo sepas, esto no está regulado por la FDA'".

En el caso de los polvos que no están regulados por la FDA, no se examina ninguna afirmación sobre la prevención de enfermedades o el tratamiento de una afección médica. Y se desconoce la composición exacta de los complejos de superalimentos que previenen enfermedades, añadió Milano.

"No hay mucha investigación sobre productos de superalimentos o mezclas ecológicas, lo que supongo que no es sorprendente, ya que muchos de estos productos varían de una mezcla a otra según la marca [y] la fabricación", dijo Milano.

Estos polvos verdes están hechos de mezclas patentadas, por lo que si bien los componentes de los polvos se enumeran en la etiqueta (como espirulina, polvo de alfalfa, polvo de jugo de pasto de trigo), lo que falta es cuánto de cada uno hay en el producto.

Encontrará esta información en la lista completa de ingredientes, al lado o debajo de la cantidad de vitaminas y minerales del producto. Por ejemplo, cuando se trata de Athletic Greens, estos ingredientes de superalimentos se agrupan en mezclas como "Complejo de superalimentos crudos alcalinos, densos en nutrientes" y "Extractos, hierbas y antioxidantes densos en nutrientes". Para Ora, puede encontrarlos en "Mezcla de hierbas alcalinizantes orgánicas" y "Mezcla de verduras alcalinizantes orgánicas".

Los ingredientes enumerados en esta área son palabras de moda que probablemente asocies con la salud, y no te equivocas: los estudios muestran que consumir cantidades específicas de estos elementos puede ser beneficioso, especialmente la espirulina y el matcha, anotó Milano.Pero dado que se desconoce cuántos de estos productos se encuentran realmente en estas mezclas, también se desconoce si hay suficiente para hacer algún bien a su cuerpo.

"No sabemos cuánto se incluye realmente, por lo que la eficacia es realmente difícil de determinar", dijo, "Creo que, en general, es difícil prometer todas estas afirmaciones de salud que normalmente recomiendan".

Aunque parte de la información sobre la composición de los complejos de superalimentos o las mezclas patentadas es confusa, Milano dijo que confía en que las promesas de vitaminas y minerales en la etiqueta son más claras.

Estos polvos verdes son una manera fácil de obtener vitaminas, explicó, por lo que puede verlos como una vitamina diaria completa.

Es más fácil medir el contenido de vitaminas y minerales. "Eso, para mí, es mucho más creíble que hayan medido y recopilado datos sobre esa pieza del rompecabezas", agregó Milano.

Además, dado que la mayoría de los estadounidenses no obtienen la cantidad recomendada de frutas y verduras (que es de 1,5 a 2 tazas de frutas y de 2 a 3 tazas de verduras, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades), Saint-Laurent Beaucejour agregó que estas las mezclas verdes en general podrían ayudar a las personas a cumplir con sus requisitos de nutrientes.

Tanto Milano como Saint-Laurent Beaucejour dijeron que, aunque estos polvos verdes no son necesarios para una dieta saludable y, en un momento de alta inflación, son una inversión costosa, por lo general pueden ser útiles para las personas que los usan. verdes como un catalizador para un cambio saludable.

"Creo que si esto ayuda a la persona promedio a dar un paso para simplemente poner verduras en su plato o pensar en hacer eso, entonces, seguro, estos polvos pueden ser útiles", dijo Milano. "Si esto es algo que disfrutan y los alienta a tomar decisiones más saludables, eso es positivo".

Además, la mayoría de estas mezclas deben mezclarse con agua, por lo que si bebe estos polvos también está aumentando su hidratación, lo cual es clave para una buena salud, y la mayoría de los estadounidenses no están bebiendo suficiente agua, Saint- señaló Laurent Beaucejour.

Cuando se combinan con otras actividades saludables, como llevar una dieta balanceada, beber agua y hacer ejercicio, estos polvos verdes no son malos. Pero "hay muchas otras cosas que podemos hacer para ayudar a que nuestros intestinos se sientan más saludables, nuestros cerebros funcionen mejor y vivan vidas más largas y saludables", dijo Milano.

"Estas verduras se exprimen, se prensan y se convierten en polvo, lo que extrae la fibra", dijo Milano. "Entonces, el contenido de fibra en muchos de estos no es excelente". Para algo que es tan rico en frutas y verduras, uno pensaría que tendría más fibra, así que eso es una desventaja, agregó.

"No te da la misma fibra que un enfoque de alimentos integrales", dijo Milano.

Si va a beber estas mezclas, asegúrese de comer comidas completas con su bebida. Milano sugirió tomar dos huevos duros o una tostada de trigo con mantequilla de nuez con su vaso de verduras.

Por último, antes de elegir una mezcla, investigue para asegurarse de que la mezcla sea segura y haya pasado por los controles de salud necesarios.

"Desea asegurarse de que estas marcas estén verificadas por terceros por la NSF... esto básicamente confirma que lo que se dice que está en la botella, como el contenido de vitaminas y los extractos que están usando, están ahí", Milano dicho. (Aunque, como se mencionó anteriormente, no se mide la cantidad exacta de cada ingrediente).

Milano agregó que también puede ver si el producto que desea comprar está revisado por Informed Choice, que verifica los contaminantes y el contenido de metales pesados, o consultar Consumer Lab, que es un buen recurso de seguridad para productos de salud.

Dado que la genética de todos es diferente, estas verduras en polvo pueden funcionar para algunas personas y no para otras, anotó Saint-Laurent Beaucejour. Además, pueden ser seguros para algunas personas pero no para otras.

"Creo que por eso es importante trabajar con su profesional de la salud [y] trabajar con un dietista", dijo.

Según Saint-Laurent Beaucejour, debe informar a su médico sobre cualquier suplemento que esté tomando o quiera comenzar a tomar. Esto se debe a que algunos de los ingredientes de estas mezclas en polvo podrían interactuar negativamente con los medicamentos que está tomando o con las condiciones médicas que tiene.

"Estos suplementos no están aprobados por la FDA, lo que significa que no están regulados", dijo, y agregó que los vendedores podrían hacer afirmaciones que no son ciertas y podrían ocultar información sobre los posibles efectos secundarios.

Aunque es muy raro, existe la posibilidad de toxicidad en estos poderes concentrados, agregó.

"Cuando se trata de suplementos, sería cauteloso", dijo Saint-Laurent Beaucejour.

Reportero de bienestar, HuffPost

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