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Oct 19, 2023

El próximo campamento de vinos es solo una de las cosas que tiene al productor de Md. alborotado

Solo quedan unos pocos boletos para el campamento de vinos en Loew Vineyards en Mt. Airy, Maryland.

Solo quedan unos pocos boletos para el campamento de vinos en Loew Vineyards en Mt. Airy, Maryland.

Loew Vineyards está celebrando el reconocimiento tanto por sus vinos como por sus hidromieles.

El productor de Mt. Airy, Maryland, ingresó a la competencia TEXSOM y escuchó recientemente que su Malka (un hidromiel tradicional al estilo polaco) recibió una Selección del juez (1 de 19 productos para ganar esta medalla) mientras que su Cab Franc 2021 ganó una medalla de platino (1 de 76 para recibir esto). Otras tres entradas también ganaron premios.

TEXSOM se llevó a cabo del 30 de abril al 3 de mayo en el Irving Convention Center en Las Colinas, Texas. Los premios atrajeron a más de 2300 entradas que representaban a 25 países y 19 estados de EE. UU.

Rachel Lipman, quien sigue los pasos de su abuelo y continúa con la tradición familiar de hacer hidromiel y vino, dijo que Loew es la primera bodega de Maryland en recibir estos premios.

Loew Vineyards es una historia sobre generaciones en la que PennLive se centró el año pasado. Bill y Lois Loew compraron una parcela de 37 acres en el condado de Frederick en marzo de 1982, plantaron vides y en 1986 estaban vendiendo sus primeras botellas de vino. Durante varias décadas continuaron llevando adelante una vocación familiar que comenzó a mediados del siglo XIX, en Bursztyn, Polonia, cuando Meilech Loew comenzó a elaborar hidromiel y sus hijos se dedicaron a la distribución y comercialización de vinos.

Lipman, de 30 años, recuerda haber cumplido los 18 y ayudar en la bodega antes de perseguir otros sueños.

Ahora, está de regreso llenando un gran vacío dejado por la muerte de Bill en abril pasado y trabajando con Lois para mantener muchas de las tradiciones mientras comienza otras nuevas. Eso, incluida la renovación del área de producción con planes para darle a la sala de degustación una nueva mirada en un lugar en Maryland donde varias bodegas (Black Ankle, Elk Run) están cerca.

Los premios son gratificantes, dijo.

"Nuestros hidromieles son muy especiales: esperaba un premio para Klara o Malka. No esperaba que Malka recibiera la Selección del juez porque realmente era la primera vez que ingresaba y no estaba seguro de cómo se veían los hidromieles en este tipo de competencia. ”, dijo Lipman.

"Me he quedado bastante sin palabras sobre el Cabernet Franc. Es un vino hermoso, no como la mayoría de los Cab Franc en la Costa Este. El clon me recuerda al Valle del Loira".

Las uvas se obtuvieron de un viñedo en Myersville, condado de Frederick, y la miel provino de "Apex Bee Company + un aficionado en MD".

Ambos vinos, dijo, son exclusivos para los miembros del club de vinos que pueden ordenarlos en línea o comprarlos en la sala de degustación. El Cabernet Franc se lanzará oficialmente al público en el otoño.

"Después de que Malka se agote en los próximos meses, no tendré otro hidromiel tradicional disponible hasta 2024. Tardan cerca de dos años en prepararse de principio a fin. Estoy modificando mi plan de producción este año para poder hacer más de ellos. El espacio es solo un problema, en el que estamos trabajando".

Las vides Chancellor de más de 40 años comienzan otra temporada de cultivo en Loew Vineyards.

Lipman dijo que la bodega está anticipando 24 colmenas que le permitirán por primera vez hacer aguamiel a partir de la miel de su propiedad, y eso corresponderá con el trabajo en la sala de degustación que se espera proporcione 400 pies cuadrados más de espacio para barriles y aguamiel. . También está agregando vino espumoso a su lista de productos, que se venderá con una etiqueta privada en una tienda en Washington DC y pronto estará disponible con la etiqueta Loew en la bodega.

Finalmente, quedan algunos boletos para un campamento de vinos que se llevará a cabo el 10 de junio. El precio de los boletos es de $125 por persona para un evento que se desarrollará de 10:30 a. m. a 2 p. m. Incluirá una degustación vertical de vinos y aguamiel de los últimos más de 30 años, un adelanto de la cosecha 2022 que incluirá degustaciones del barril y almuerzo, además de una educación exhaustiva de Loew Vineyards, su historia y algunos de los conceptos básicos sensoriales que intervienen en la apreciación del vino.

"Estoy muy emocionado, es mi experiencia favorita que brindo a los clientes cada año", dijo Lipman.

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