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Oct 14, 2023

El mercado de donas en América del Norte crecerá USD 689,57 millones entre 2022 y 2027; Mayor consumo de refrigerios e indulgencias para influir en el crecimiento del mercado

NUEVA YORK, 5 de junio de 2023 /PRNewswire/ -- El mercado de donas en América del Norte está

NUEVA YORK, 5 de junio de 2023 /PRNewswire/ -- Se espera que el mercado de donas en América del Norte crezca USD 689,57 millones entre 2022 y 2027. El mercado progresará a una CAGR de 1,61 % durante el período de pronóstico. El crecimiento de las panaderías de marca privada es una tendencia emergente en el mercado. Las panaderías de marca privada son relativamente pequeñas y generalmente se encuentran en tiendas departamentales, hipermercados y supermercados, entre otros. Ofrecen una gran variedad de productos horneados especiales. La creciente presencia de panaderías de supermercado dentro de las tiendas plantea una dura competencia para las panaderías artesanales e industriales. Las panaderías internas están ganando cada vez más popularidad debido a factores como la simplicidad de las compras en un solo lugar y los precios más baratos. Los consumidores conscientes de los costos eligen cada vez más los productos de marca propia de los supermercados. En los últimos años, los productos precocidos, precocidos o horneados han ganado popularidad. En un proceso de horneado de dos pasos llamado prehorneado, la masa se hornea durante 15 a 20 minutos antes de enfriarla y enfriarla hasta el horneado final. La vida útil de los artículos parcialmente horneados se prolonga con la refrigeración. Este método permite proporcionar pan y panecillos frescos a los clientes. Los supermercados y los restaurantes de servicio rápido emplean con frecuencia este método para sus panes y donas. Por lo tanto, se espera que estos factores impulsen el crecimiento del mercado de donas en América del Norte durante el período de pronóstico. Para obtener más información sobre el período histórico (2017 a 2021) y el tamaño del mercado previsto (2023 a 2027), solicite un informe de muestra.

¿Qué hay de nuevo? -

Cobertura especial sobre la guerra Rusia-Ucrania; inflación mundial; análisis de recuperación de COVID-19; interrupciones en la cadena de suministro, tensiones comerciales globales; y riesgo de recesión

Competitividad global y posiciones clave de los competidores

Presencia en el mercado a través de múltiples huellas geográficas - Fuerte/Activo/Nicho/Trivial - ¡Compre el informe!

Mercado de donas en América del Norte - Evaluación de segmentaciónResumen del segmento -

El mercado está fragmentado y el grado de fragmentación se acelerará durante el período de pronóstico. Birdies LA, Blue Star Donuts, CookNSolo Restaurants, Corporativo Bimbo SA de CV, Daylight Donut Flour Co. LLC, Dough Doughnuts, Glory Hole Doughnuts, Hogsalt, Honey Dew Associates Inc., Inspire Brands Inc., Jelly modern donuts, Krispy Kreme Inc. ., LaMars Donuts, Maple Donuts Inc., McDonald Corp., Pinkbox Doughnuts, Sidecar Doughnuts, Starbucks Corp., Sugar Shack Donuts and Coffee, The Wendys Co. y Union Square Donuts son algunos de los principales participantes del mercado. Aunque el aumento del consumo de refrigerios y de indulgencias ofrecerá inmensas oportunidades de crecimiento, el crecimiento de la obesidad puede desafiar el crecimiento de los participantes del mercado. Para aprovechar al máximo las oportunidades, los vendedores del mercado deben centrarse más en las perspectivas de crecimiento en los segmentos de rápido crecimiento, mientras mantienen sus posiciones en los segmentos de lento crecimiento.

Este informe cubre ampliamente la segmentación del mercado por usuario final (servicio de alimentos y venta minorista) y producto (rosquillas de levadura de tamaño regular, donas de pastel de tamaño regular, donas de levadura de tamaño pequeño y donas de pastel de tamaño pequeño). El segmento de servicio de alimentos será testigo de un crecimiento significativo de la cuota de mercado durante el período de pronóstico. Las donas recién horneadas se venden en muchas cadenas de servicio de alimentos, como panaderías, carritos de comida y tiendas especializadas con franquicia. Los puntos de venta especializados con franquicia generan la mayor cantidad de ventas para el segmento de servicio de alimentos. Starbucks y Krispy Kreme son las dos principales marcas de donas en los EE. UU., con más del 50 % de las ventas. El segmento de servicio de alimentos se valoró en USD 5715,65 millones en 2017 y siguió creciendo hasta 2021. Los actores del mercado de donas en América del Norte están invirtiendo en la apertura de tiendas de franquicia para sus respectivas marcas a nivel mundial. A medida que las franquicias atraen a más clientes y ofrecen mayores márgenes de beneficio, los restaurantes de servicio rápido (QSR) también las están considerando. Además, las franquicias brindan a los propietarios de franquicias la oportunidad de obtener comentarios y opiniones de los clientes sobre sus donas vendidas en varias naciones. Por lo tanto, se espera que los factores antes mencionados contribuyan al crecimiento del segmento en el mercado de donas en América del Norte durante el período de pronóstico.

Para obtener información sobre la contribución del mercado de varios segmentos, incluidos datos históricos por país y región (2017 a 2021) y pronóstico del tamaño del mercado (2023 a 2027), descargue un informe de muestra

Mercado de donas en Norteamérica – Dinámica del mercado

Impulsor clave: el aumento del consumo de refrigerios e indulgencias está impulsando notablemente el crecimiento del mercado. Hay un aumento en el número de consumidores que sustituyen las comidas regulares por bocadillos. Además, ha habido un cambio significativo en los patrones de consumo de alimentos. Esto se puede atribuir a los estilos de vida acelerados, que con frecuencia empujan a las personas a saltear comidas y, en cambio, a comer sobre la marcha. Del mismo modo, los estilos de vida ajetreados están obligando al consumo de productos de panadería como donas, pan, panecillos y tartas para el desayuno. Además de las donas regulares, muchos vendedores también ofrecen sándwiches de donas con ingredientes nutritivos. El valor nutritivo de las donas se mejora al usar pan integral o multigrano e ingredientes nutritivos. El mercado de indulgencias y variedades de alimentos premium, incluidas las donas, está experimentando un crecimiento constante a pesar de que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y prefieren bocadillos más saludables. Una parte significativa de los consumidores prefieren donas de alta calidad y están dispuestos a probar nuevos sabores, lo que aumenta significativamente la demanda de donas. Por lo tanto, tales factores tendrán un impacto positivo en el crecimiento del mercado de donas en América del Norte durante el período de pronóstico.

Gran desafío: la creciente tasa de obesidad plantea un gran desafío para el crecimiento del mercado. En América del Norte, la obesidad es uno de los problemas de salud críticos que afectan a la población en todas sus naciones. Además, muchas enfermedades cardiovasculares (CVD), varios cánceres comunes, diabetes y osteoartritis están aumentando significativamente debido a la obesidad adulta. Además, las tasas de obesidad y sobrepeso tanto en niños como en adultos están aumentando. Como resultado, más personas optan por dietas nutritivas, bajas en carbohidratos y sin azúcar, que incluyen proteínas en polvo de alta calidad elaboradas a partir de fuentes como caldo de huesos, colágeno, proteína de suero, lentejas, frijoles y otras legumbres. Por lo tanto, se espera que la creciente preocupación por la salud entre los consumidores tenga un impacto negativo en el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Los impulsores, las tendencias y los desafíos tienen un impacto en la dinámica del mercado, lo que puede afectar a las empresas. ¡Encuentre más información en un informe de muestra!

Mercado de donas en América del Norte: análisis de proveedores

El mercado de donas en América del Norte está fragmentado debido a la presencia de muchos proveedores regionales y globales. Además, los vendedores están introduciendo productos de panadería más nuevos, incluidas donas con un contenido de grasa más saludable y bajo, para atraer a las personas preocupadas por la salud. Además de productos únicos y personalizados, los vendedores se están enfocando en mejorar y expandir su red de distribución. Varios jugadores también se están enfocando en ofrecer sus productos a través de plataformas en línea para expandir su alcance. Se espera que la creciente preferencia por una alimentación saludable impulse la demanda de productos de calidad y bajos en calorías. Muchos fabricantes de panadería ofrecen alternativas saludables a los productos con alto contenido de calorías y azúcar. Se espera que esto impulse el crecimiento del mercado. Además, también se espera que la adición de nuevos sabores en el mercado tenga un impacto positivo en el crecimiento del mercado de donas en América del Norte.

¿Cuáles son los datos clave cubiertos en este informe de mercado de donas en América del Norte?

CAGR del mercado durante el período de pronóstico 2023-2027

Información detallada sobre los factores que ayudarán al crecimiento del mercado de donas en América del Norte durante los próximos cinco años

Estimación del tamaño del mercado de donas en América del Norte y su contribución al mercado matriz

Predicciones sobre las próximas tendencias y cambios en el comportamiento del consumidor

Crecimiento del mercado de donas en América del Norte

Análisis del panorama competitivo del mercado e información detallada sobre los proveedores.

Detalles completos de los factores que desafiarán el crecimiento de los proveedores en el mercado de donas en América del Norte

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Informes relacionados:

Se prevé que el tamaño del mercado de la panadería especializada aumente en 10 540 millones de USD entre 2021 y 2026 con una CAGR progresiva del 4 %. El informe cubre extensamente la segmentación por producto (pan especial, tortas y pasteles especiales, galletas especiales, galletas saladas y pretzels especiales y otros productos de panadería especiales) y geografía (América del Norte, Europa, APAC, América del Sur y MEA).

Se espera que el tamaño del mercado de la panadería aumente en USD 165 490 millones entre 2020 y 2025, y el impulso de crecimiento del mercado se acelerará a una CAGR del 6,12 %. Este informe cubre ampliamente la segmentación por producto (pan y bollos, tortas y pasteles, galletas y otros) y geografía (APAC, Europa, América del Norte, América del Sur y MEA).

Alcance del mercado de donas en América del Norte

Reportar Cobertura

Detalles

Año base

2022

Período histórico

2017-2021

Período de pronóstico

2023-2027

Impulso de crecimiento y CAGR

Acelera a una CAGR de 1.61%

Crecimiento del mercado 2022-2027

USD 689,57 millones

Estructura del mercado

Fragmentado

Crecimiento interanual 2022- 2023 (%)

0.5

Análisis regional

América del norte

Contribución al mercado real

Norteamérica al 100%

Países clave

Estados Unidos, Canadá y México

Panorama competitivo

Proveedores líderes, posicionamiento de mercado de los proveedores, estrategias competitivas y riesgos de la industria

Empresas clave perfiladas

Birdies LA, Blue Star Donuts, CookNSolo Restaurants, Corporativo Bimbo SA de CV, Daylight Donut Flour Co. LLC, Dough Doughnuts, Glory Hole Doughnuts, Hogsalt, Honey Dew Associates Inc., Inspire Brands Inc., Jelly modern donuts, Krispy Kreme Inc. ., LaMars Donuts, Maple Donuts Inc., McDonald Corp., Pinkbox Doughnuts, Sidecar Doughnuts, Starbucks Corp., Sugar Shack Donuts and Coffee, The Wendys Co. y Union Square Donuts

Dinámica del mercado

Análisis del mercado principal, inductores y obstáculos del crecimiento del mercado, análisis de segmentos de rápido y lento crecimiento, análisis de impacto y recuperación de COVID-19 y dinámica futura del consumidor, análisis de la condición del mercado para el período de pronóstico.

Ámbito de personalización

Si nuestro informe no ha incluido los datos que está buscando, puede comunicarse con nuestros analistas y obtener segmentos personalizados.

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Tabla de contenido:

1. Resumen Ejecutivo

1.1 Resumen del mercado

2 Panorama del mercado

2.1 Ecosistema de mercado

3 Tamaño del mercado

3.1 Definición de mercado

3.2 Análisis de segmentos de mercado

3.3 Tamaño del mercado 2022

3.4 Perspectivas del mercado: Pronóstico para 2022-2027

4 Tamaño histórico del mercado

4.1 Mercado de donas en América del Norte 2017 - 2021

4.2 Análisis del segmento de usuarios finales 2017 - 2021

4.3 Análisis de segmento de producto 2017 - 2021

4.4 Análisis del segmento geográfico 2017 - 2021

5 Análisis de las Cinco Fuerzas

5.1 Resumen de las cinco fuerzas

5.2 Poder de negociación de los compradores

5.3 Poder de negociación de los proveedores

5.4 Amenaza de nuevos entrantes

5.5 Amenaza de sustitutos

5.6 Amenaza de rivalidad

5.7 Condiciones del mercado

6 Segmentación del mercado por usuario final

6.1 Segmentos de mercado

6.2 Comparación por usuario final

6.3 Servicio de alimentos: tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

6.4 Venta minorista: tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

6.5 Oportunidad de mercado por usuario final

7 Segmentación del mercado por producto

7.1 Segmentos de mercado

7.2 Comparación por Producto

7.3 Rosquillas de levadura de tamaño regular: tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

7.4 Rosquillas de pastel de tamaño regular: tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

7.5 Rosquillas de levadura de tamaño mini: tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

7.6 Rosquillas de pastel de tamaño mini: tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

7.7 Oportunidad de mercado por producto

8 Panorama del cliente

8.1 Descripción general del panorama del cliente

9 Paisaje Geográfico

9.1 Segmentación geográfica

9.2 Comparación geográfica

9.3 EE. UU. - Tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

9.4 Canadá - Tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

9.5 México - Tamaño del mercado y pronóstico 2022-2027

9.6 Oportunidad de mercado por geografía

10 impulsores, desafíos y tendencias

10.1 Impulsores del mercado

10.2 Desafíos del mercado

10.3 Impacto de los impulsores y desafíos

10.4 Tendencias del mercado

11 Panorama de proveedores

11.1 Resumen

11.2 Panorama de proveedores

11.3 Interrupción del paisaje

11.4 Riesgos de la industria

12 Análisis de proveedores

12.1 Proveedores cubiertos

12.2 Posicionamiento en el mercado de los proveedores

12.3 Rosquillas Estrella Azul

12.4 Corporativo Bimbo SA de CV

12.5 Daylight Donut Flour Co. LLC

12.6 Rosquillas de masa

12.7 Donas del Agujero de la Gloria

12.8 Honey Dew Associates Inc.

12.9 inspirar marcas Inc.

12.10 Rosquillas modernas de gelatina

12.11 Krispy Kreme Inc.

12.12 Rosquillas LaMars

12.13 Maple Donuts Inc.

12.14 McDonald Corp.

12.15 Starbucks Corp.

12.16 The Wendys Co.

12.17 Donas de Union Square

13 Apéndice

13.1 Alcance del informe

13.2 Lista de verificación de inclusiones y exclusiones

13.3 Tasas de conversión de moneda para US$

13.4 Metodología de la investigación

13.5 Lista de abreviaturas

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FUENTE Technavio