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Jun 13, 2023

Polvos de superalimentos: ¿Valen la pena el bombo?

En un mundo lleno de opciones culinarias, a muchas personas simplemente no les gusta comer frutas.

En un mundo lleno de opciones culinarias, a muchas personas simplemente no les gusta comer frutas y verduras. En lugar de perder los nutrientes vitales necesarios para llevar a cabo las funciones corporales, las versiones en polvo de estos alimentos integrales han llegado a los estantes de las tiendas y los mercados en línea como una forma de cerrar la brecha.

La idea de echar una cucharada de un polvo en una bebida y satisfacer sus necesidades diarias de frutas y verduras parece demasiado buena para ser verdad, ya veces lo es. La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) no regula los suplementos dietéticos, por lo que puede ser difícil descifrar entre afirmaciones creíbles y la jerga de marketing. Si se pregunta si los superalimentos en polvo valen la pena, le brindaremos información sobre si son buenos para usted y qué buscar al comprar estos productos.

Los superalimentos en polvo generalmente son versiones secas y molidas de frutas y verduras enteras. Algunos polvos provienen de alimentos en jugo que están deshidratados, mientras que otros provienen de extractos.

La palabra superalimento es un poco subjetiva. Oficialmente, la FDA no lo reconoce como una palabra; tampoco la comunidad científica. En cambio, es una palabra utilizada por los fabricantes de alimentos para comercializar productos que tienen beneficios para la salud, principalmente aquellos con alto contenido de vitaminas y minerales. Las verduras de hoja verde y las bayas se encuentran entre los superalimentos más comunes.

Estos son algunos de los polvos de superalimentos más comunes que puede encontrar en línea o en su tienda local.

En general, cualquier fruta o planta conocida como superalimento tiene beneficios similares: están llenas de antioxidantes, fitoquímicos, vitaminas y minerales.

¿Cuáles son los beneficios potenciales de los superalimentos en polvo? Aquí hay una descripción general de los beneficios potenciales.

Si bien los llamados polvos de superalimentos contienen muchos de estos beneficios, todavía está perdiendo la fibra importante que se encuentra en las frutas y verduras enteras. Además, las frutas y verduras tienen un alto contenido de agua. Juntos, lo ayudan a mantenerse satisfecho por más tiempo y evitan comer en exceso.

Hay una razón por la que estos polvos son suplementos dietéticos: pueden complementar su dieta, pero no deben usarse como un reemplazo de uno a uno para los alimentos integrales.

A medida que aumentaba la popularidad de los superalimentos en polvo, los fabricantes de suplementos dietéticos combinaron varias frutas secas, verduras, enzimas digestivas y probióticos en superalimentos en polvo verdes. Por ejemplo, una marca contiene 23 superalimentos, que van desde la col rizada y el brócoli hasta la cúrcuma y la baya del saúco.

Ya sea que se decida por un solo polvo o un suplemento en polvo de superalimento verde todo en uno, ¿cómo sabe que lo que está comprando vale la pena? Aquí hay algunos consejos a seguir.

Busque frases como "liofilizado" y "orgánico". Los productos orgánicos incluirán un sello de aprobación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Algunos suplementos agregarán sabores o edulcorantes para mejorar el sabor. Otros suplementos son culpables de agregar rellenos para aumentar el peso del paquete.

Cuando lea la lista de ingredientes, busque polvos de un solo ingrediente: frutas o verduras secas y sin aditivos adicionales. Para polvos de superalimentos verdes, busque suplementos ricos en proteínas y fibra.

Algunos suplementos dietéticos harán un esfuerzo adicional y pagarán las pruebas de terceros para garantizar la calidad. Las empresas de terceros creíbles incluyen la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF) e Informed Choice for Sport.

Si decide probar un superalimento en polvo o agregarlo constantemente a su dieta, consulte primero con su médico. Algunos polvos de superalimentos, especialmente cuando se toman en grandes dosis, pueden tener un efecto adverso en ciertas condiciones médicas. Para obtener más información sobre las tendencias de salud y bienestar, visite el blog INTEGRIS Health For You.