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Jun 14, 2023

Nueva aplicación te ayuda a comer 5 porciones al día de frutas y verduras

Se ha diseñado una nueva aplicación para ayudarte a comer la cantidad adecuada de frutas y

Se ha diseñado una nueva aplicación para ayudarte a comer la cantidad adecuada de frutas y verduras.

SMART 5-A-DAY tiene una clasificación E para todos y ya está disponible en la tienda Google Play.

Funciona al ayudarlo a realizar un seguimiento de la cantidad total de frutas y verduras consumidas cada día. También brinda educación sobre el tamaño adecuado de las porciones.

Enseñar sobre el tamaño de las porciones es una herramienta eficaz para mejorar los hábitos dietéticos a largo plazo en lugar de simplemente durante el corto período de tiempo que usan la aplicación, dijo Katherine Appleton, PhD, profesora de psicología en la Universidad de Bournemouth en Inglaterra, quien dirigió los estudios y el desarrollo de la nueva aplicación, en un comunicado de prensa.

La aplicación de seguimiento de alimentos se desarrolló en un esfuerzo por abordar el consumo inferior al ideal de frutas y verduras en las personas en el Reino Unido.

Public Health England informa que menos de un tercio de los adultos obtienen las 5 porciones diarias recomendadas de frutas y verduras.

La agencia agrega que los niños están consumiendo aún menos. Por ejemplo, los informes de 2018 muestran que menos del 20 % de los niños de 5 a 15 años en realidad consumían 5 porciones al día.

Según los autores del estudio, estudios previos de la Universidad de Bournemouth encontraron que, aunque la mayoría de los adultos en el Reino Unido conocen el mensaje de 5 al día, carecen de la comprensión o las herramientas sobre cómo lograr la meta.

El estudio piloto controlado que influyó en el lanzamiento final de la aplicación se publicó en JMIR Mhealth Uhealth.

Incluyó a 94 voluntarios. Cincuenta participantes usaron la aplicación durante 2 o 4 semanas, mientras que 44 participantes no recibieron la aplicación. Los investigadores dijeron que los resultados del estudio ayudaron a formular el desarrollo general y el lanzamiento de la aplicación.

El conocimiento, la ingesta y el comportamiento de frutas y verduras se evaluaron después de la primera semana, la segunda semana y luego nuevamente después de 2 y 4 semanas.

Los investigadores dijeron que los beneficios eran pequeños pero no insignificantes.

"Aunque los beneficios de la aplicación fueron pequeños, es probable que los impactos aumenten como resultado de las modificaciones recientes", escribieron los autores del estudio en el comunicado de prensa.

"Muchos de mis pacientes me han preguntado si las aplicaciones de seguimiento de alimentos pueden ser una forma útil de comer mejor", dice Amy Bragagnini, MS, RD, CSO, especialista en nutrición oncológica en Trinity Health Lacks Cancer Center en Michigan y vocera de la Academia. de Nutrición y Dietética.

Si bien las aplicaciones de seguimiento de alimentos pueden ser útiles, Bragagnini le dijo a Healthline que alienta a las personas a mirar reseñas y hablar con dietistas registrados antes de decidirse por una aplicación de seguimiento.

"Si encuentra uno que funcione para usted, entonces le recomiendo que trate de ser diligente para usarlo todos los días durante un tiempo, solo para tener una idea precisa de lo que está comiendo", agrega.

Amy Reed, MS, RD, CSP, LD, dietista pediátrica y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética, dice que si la aplicación solo realiza un seguimiento de las porciones de frutas y verduras, puede ser útil durante un breve período de tiempo para generar conciencia sobre dónde frutas y verduras podrían encajar en la dieta.

Pero las recomendaciones para usar aplicaciones de seguimiento se basarían caso por caso, agrega.

Algunas cosas a considerar serían la edad de la persona que puede estar usando la aplicación, por ejemplo.

"Si es un niño menor de 18 años y no tiene un teléfono inteligente, entonces haría una pausa y discutiría la posibilidad de que el padre use la aplicación y rastree al niño", dijo Reed a Healthline.

El seguimiento de alimentos no suele recomendarse para personas con antecedentes de trastornos alimentarios o trastornos alimentarios.

"La aplicación de seguimiento de frutas y verduras parece una excelente manera de aumentar la ingesta de productos saludables y ricos en nutrientes, pero me preocuparía que una persona propensa a los trastornos alimentarios pueda evitar consumir una dieta equilibrada y desarrollar una fijación por el consumo de frutas. y solo verduras", dice Bragagnini.

"Esto puede llevarlos por el camino de la pérdida de peso extrema y posibles deficiencias de nutrientes", agrega. "Como siempre, si alguien tiene tendencias alimentarias desordenadas, le aconsejo que hable con su médico y busque el consejo de un dietista registrado antes de descargar una aplicación de seguimiento de alimentos".

Reed se hace eco de este sentimiento.

Ella dice que si un cliente tiene antecedentes de trastornos alimentarios e informa que el seguimiento de su ingesta fue un desencadenante para ellos, entonces no lo recomendaría.

Kara Becker, LMFT, directora clínica de trastornos alimentarios en Newport Healthcare, le dice a Healthline que siempre existe la posibilidad de que los trastornos alimentarios y los trastornos alimentarios se desencadenen al rastrear los alimentos.

"Para las personas que han tenido problemas en sus relaciones con la comida, es mejor consultar con un dietista registrado para asegurarse de que el plan de comidas que pretenden seguir sea adecuado para sus necesidades y condiciones personales", dijo Becker a Healthline.

"Si descubre que se está quedando corto en el departamento de productos agrícolas y no está interesado en usar aplicaciones tecnológicas, primero tómese un segundo y revise lo que ya está comiendo cada día", dice Bragagnini.

Entonces, en lugar de cambiar sus comidas típicas, vea si puede incluir o sustituir frutas o verduras, dice ella.

Reed agrega que comer frutas o verduras en todas las comidas y meriendas es un excelente lugar para comenzar.

"Una persona no necesita aventurarse en las frutas y verduras exóticas, sino simplemente incluir frutas y verduras fáciles de agarrar como plátanos, mandarinas, zanahorias pequeñas, pepinos pequeños y manzanas", agrega.

Finalmente, si no está seguro por dónde empezar, un nutricionista dietista registrado es un gran recurso para enseñar diferentes formas de aumentar las frutas y verduras en la dieta, dice Reed.