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Sep 16, 2023

Los hongos medicinales le dan a un cerdo rescatado una nueva oportunidad de vida

Cuando Yossi era un cerdito, lo rescataron de una granja de cerdos y encontró un hogar para siempre.

Cuando Yossi era un lechón, fue rescatado de una granja de cerdos y encontró un hogar para siempre en el santuario Freedom Farm en el centro de Israel, que cría animales rescatados del matadero. Muchas de estas criaturas tienen discapacidades físicas que requieren soluciones personalizadas.

Si bien a Yossi se le dio una nueva oportunidad de vida, su calidad de vida se vio comprometida debido a su creciente problema de peso, resultado de los métodos de cría industrial.

"Los cerdos criados en la industria cárnica son muy diferentes de los cerdos que conocemos en la naturaleza", explica Meital Ben Ari, cofundador de Freedom Farm.

"Se espera que alcancen un peso de 100 kilos dentro de unos meses, antes de su sacrificio. Y eso requiere que las granjas de rescate los pongan a dieta. De lo contrario, sufrirán ataques cardíacos porque están genéticamente mejorados para comer". mucho."

A medida que Yossi crecía, su pie comenzó a torcerse debido a su peso y tamaño, señala. Nada de lo que intentaron ayudó a aliviar la situación.

"Empezamos a darle analgésicos y necesitaba tomar grandes cantidades debido a su tamaño. Sabíamos que los analgésicos son definitivamente malos para su hígado, pero siempre preferimos la calidad de vida a la longevidad", le dice a ISRAEL21c.

"No teníamos otra opción, porque no queríamos que fuera un cerdo que no puede moverse, eso no es vida. Y, sin embargo, estábamos muy preocupados por el estado de sus órganos internos".

Magia de hongos

Entonces, uno de los voluntarios de la granja que trata a los animales con medicina alternativa sugirió que el equipo le diera a Yossi un extracto de hongo preparado por un especialista en Israel.

Este extracto, les dijo, puede ayudar a sanar los órganos internos.

El equipo lo hizo, pensando que usarían el extracto para complementar los analgésicos.

"Pero cuando comenzamos a darle los champiñones a Yossi, empezamos a ver que más allá de su estado de ánimo, en realidad necesitaba menos analgésicos. Fue como magia; lo rehabilitó desde adentro: logró correr y jugar", dice Ben Ari.

El extracto de hongos fue donado a Yossi, y desde entonces a otros animales en Freedom Farm, por Rea Sofer, cofundador de Mycospring, una empresa israelí que desarrolla productos de hongos medicinales.

"Cultivamos hongos Cordyceps, que son hongos medicinales muy fuertes que se han utilizado en la medicina tradicional china durante muchos años", explica Sofer.

"En los humanos, funciona muy bien en los riñones, y una vez que nuestros riñones funcionan mejor, nuestra sangre está más limpia. También reduce la inflamación, es anticancerígeno, ayuda a los ganglios linfáticos y aumenta los niveles de oxígeno en la sangre".

Sofer le dice a ISRAEL21c que no está muy familiarizado con el efecto de estos hongos en los animales, "pero hemos visto que funciona. Está ganando terreno en Freedom Farm, pero también hay terapeutas de animales que tratan a los animales con nuestros hongos".

Yossi, que ahora tiene seis años, comenzó a recibir el extracto de hongos hace unos meses y ha mejorado mucho desde entonces.

"Está mucho mejor en términos de caminar y sus pies", concluye Ben Ari. "Definitivamente continuaremos con los hongos de Yossi después de haber visto cuánto lo ayudan".

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