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Aug 26, 2023

Bañarse al sol: la paradójica sobredosis de vitamina D

Por SciTechDaily.com21 de mayo de 2023 La vitamina D, conocida coloquialmente como el "Sunshine

Por SciTechDaily.com 21 de mayo de 2023

La vitamina D, conocida coloquialmente como la "vitamina del sol", es reconocida por su papel crucial en el mantenimiento de una salud óptima. Nuestros cuerpos producen naturalmente vitamina D cuando nuestra piel está expuesta a la luz solar. También está disponible a través de la dieta y la suplementación. La vitamina del sol ayuda en varios procesos fisiológicos, incluida la absorción de calcio para huesos y dientes sanos, así como el apoyo al sistema inmunológico. Sin embargo, ¿qué sucede cuando tenemos una 'sobredosis' de este nutriente vital? ¿Se puede tener demasiado de algo bueno?

El concepto de obtener demasiada vitamina D puede parecer extraño. Después de todo, los informes de deficiencia de vitamina D superan con creces los casos de exceso. Aún así, la toxicidad de la vitamina D, o hipervitaminosis D, es una condición genuina, aunque rara, que presenta riesgos significativos para la salud. Es causada principalmente por el consumo excesivo de suplementos de vitamina D, y no por la dieta o la exposición al sol.

Las fuentes alimenticias de vitamina D incluyen el pescado azul, incluido el salmón, la caballa y las sardinas, así como las yemas de huevo y la leche fortificada.

Los baños de sol y las fuentes de alimentos, contrariamente a la creencia popular, no suelen ser responsables de la toxicidad de la vitamina D. El cuerpo tiene un mecanismo incorporado para prevenir la sobreproducción de vitamina D de la luz solar. Del mismo modo, es casi imposible consumir demasiada vitamina D solo a través de los alimentos, ya que muy pocos alimentos la contienen de forma natural.

Los suplementos de vitamina D, por otro lado, pueden hacer que los niveles se disparen si se toman en exceso. En los EE. UU., la ingesta dietética diaria recomendada para adultos es de 600 a 800 unidades internacionales (UI) de vitamina D. Generalmente, se observa toxicidad cuando se toman de 10 000 a 60 000 UI/día durante algunos meses o más, o como dosis única muy grande. dosis.

La consecuencia principal de la toxicidad de la vitamina D es la acumulación de calcio en la sangre (hipercalcemia), que puede causar náuseas, vómitos, debilidad y micción frecuente. Los síntomas pueden progresar a dolor de huesos y problemas renales, como la formación de cálculos de calcio.

Además, los niveles constantemente altos de vitamina D pueden provocar problemas cardíacos, como latidos cardíacos irregulares e hipertensión. También puede dañar los riñones y, en casos graves, causar insuficiencia renal. Los niveles elevados de calcio debido a la toxicidad a largo plazo de la vitamina D pueden provocar calcificación vascular y tisular, lo que lleva a un ataque cardíaco y un derrame cerebral.

El año pasado, los médicos advirtieron en la revista BMJ Case Reports que la "sobredosis" de suplementos de vitamina D es posible y dañina después de tratar a un hombre que necesitaba hospitalización por su ingesta excesiva de vitamina D. El paciente, un hombre de mediana edad, comenzó a tener problemas alrededor de un mes después de comenzar un régimen intensivo de suplementos vitamínicos por consejo de un terapeuta nutricional. Sus síntomas incluían vómitos recurrentes, náuseas, calambres en las piernas, dolor abdominal, aumento de la sed, boca seca, tinnitus, diarrea y pérdida de peso.

Si bien la toxicidad de la vitamina D es rara, sus implicaciones son lo suficientemente graves como para justificar la precaución. Si está tomando un suplemento de vitamina D, asegúrese de que no exceda la cantidad diaria recomendada a menos que se lo indique un proveedor de atención médica. Las pruebas periódicas de los niveles de vitamina D, especialmente para quienes toman suplementos en dosis altas, pueden prevenir la toxicidad inadvertida.

El equilibrio, como siempre, es clave. Si bien garantizar niveles suficientes de vitamina D es crucial para la salud ósea y la función inmunológica, excederse puede tener consecuencias no deseadas. La vitamina del sol, como todas las cosas buenas, se disfruta mejor con moderación.

Aprende más:

*These are the average daily recommended amounts according to the U.S. National Institutes of HealthThe National Institutes of Health (NIH) is the primary agency of the United States government responsible for biomedical and public health research. Founded in 1887, it is a part of the U.S. Department of Health and Human Services. The NIH conducts its own scientific research through its Intramural Research Program (IRP) and provides major biomedical research funding to non-NIH research facilities through its Extramural Research Program. With 27 different institutes and centers under its umbrella, the NIH covers a broad spectrum of health-related research, including specific diseases, population health, clinical research, and fundamental biological processes. Its mission is to seek fundamental knowledge about the nature and behavior of living systems and the application of that knowledge to enhance health, lengthen life, and reduce illness and disability." data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">Institutos Nacionales de Salud (NIH) Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS).