Blog

Jun 16, 2023

7 maneras asombrosas de volver

'Comer frutas y verduras' es un consejo que hemos escuchado desde nuestra infancia. Nuestro

'Comer frutas y verduras' es un consejo que hemos escuchado desde nuestra infancia. Nuestros mayores destacarían los beneficios de varios productos de temporada y nos alentarían a comerlos para una buena salud. Pero a medida que crecimos, nos dimos cuenta de que no solo la fruta en sí, sino también las cáscaras son muy nutritivas. A menudo se dice que la nutrición máxima está contenida en las cáscaras y la densidad de nutrientes en realidad disminuye a medida que quitamos las capas de la fruta. ¿No es una tragedia que descartemos y evitemos usar cáscaras por completo? No se preocupe, hemos encontrado algunas formas increíbles de reutilizar las cáscaras de frutas y verduras sobrantes para agregar salud y sabor a su dieta. Estos son consejos y trucos que le permitirán reducir los desechos de la cocina y, al mismo tiempo, agregar sabor y nutrición a su dieta.

Lea también:Trucos de cocina: pelar frutas y verduras ahora es más fácil con estas 5 formas simples

Crédito de la foto: iStock

¡Sí, oíste bien! Las cáscaras de frutas como la naranja pueden realzar el sabor de tu bebida. La próxima vez que haga un cóctel o un cóctel sin alcohol, agregue una cáscara de fruta que estaba a punto de desechar y vea la diferencia. Esto también funcionaría con cáscaras de vegetales, como el pepino.

¿No quiere el perfil de sabor amargo de las cáscaras en su bebida? Trate de mejorarlo en su lugar. Por ejemplo, use cáscaras de cebolla para hacer sopa sin desecharlas. A veces, las cáscaras se absorbían en el caldo sin que nuestras papilas gustativas se dieran cuenta. Además, el cociente de salud de la sopa también aumenta.

¿Busca un remedio casero rápido para bajar de peso o inmunidad? Las cáscaras de frutas y verduras son tu respuesta. Simplemente hierva un poco de agua y agréguele cáscaras de frutas como la granada. Obtendrá un té instantáneo de desintoxicación a base de hierbas que rejuvenecerá su sistema y también ayudará a desintoxicarlo. Haga clic aquí para obtener una receta de té de piña de desintoxicación hecha con cáscaras de frutas tropicales.

Lea también: ¡Esperar! No tires las cáscaras de piña todavía, haz este té antiinflamatorio en su lugar

De hecho, las cáscaras de papa son tan versátiles como la verdura misma, por lo que las papas fritas son una de nuestras formas favoritas de reutilizarlas. Simplemente agregue las cáscaras a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y rocíe un poco de aceite de oliva y sal marina encima. ¡Hornee hasta que esté crujiente y disfrute!

¿Tienes demasiadas cáscaras en un lote y te preguntas qué hacer con ellas? El caldo o caldo viene al rescate. El humilde caldo de verduras se puede preparar tanto con cáscaras de verduras como con verduras enteras, entonces, ¿por qué no reciclar su último lote? Puede usar el caldo para hacer sopas, curry, salsas y más.

Varios bloggers de comida y cocineros han compartido estos trucos en línea. Básicamente, lo que debe hacer es secar las cáscaras con luz solar o calor seco en un horno de convección. Tritúrelos en una licuadora y agregue este polvo a sus ensaladas, sopas o cualquier otro plato que desee mejorar. Haga clic aquí para obtener más detalles sobre esto.

Lea también: ¿Podemos reutilizar las cáscaras de granada? Esto es lo que hacer con ellos

Si todo lo demás falla, siempre puedes encontrar usos alternativos para las exfoliaciones en casa. Las cáscaras de pepino se pueden aplicar directamente sobre la piel para calmar el acné. Mientras tanto, las cáscaras de cebolla también pueden actuar como buenos agentes de limpieza. A veces, incluso podemos hacer un sabzi especial con cáscaras. Haga clic aquí para obtener una receta sabzi rápida y fácil hecha con cáscaras de sandía.

Lea también: Consejos de cocina india: no tires ni desperdicies la piel de la sandía; Úselo para hacer este delicioso Sabzi (receta en el interior)

¡Así que la próxima vez, antes de tirar esas cáscaras, tenga estos consejos a mano y utilícelos en la cocina!